「卵かけご飯好き?」と聞かれて「嫌い」って答える人がどれくらいいるだろうか。
もちろん答えは「Yes」だ。
「じゃぁこれいる?貰い物なんだけどさ。」
と言われて、貰い物をうっかり貰ってしまったのが神宗(かんそう)の卵かけご飯がおいしい詰め合わせだ。
この記事の目次
神宗(かんそう)は1781年創業の塩昆布と佃煮の老舗業者
大阪にある昆布の老舗が神宗(かんそう)だ。
代表的な商品は塩昆布。昆布を使った佃煮が売りで、百貨店を中心に様々な場所で購入が可能。
有名シェフからの評価も非常に高くて、納得の価格の塩昆布を販売しているよ。
卵かけご飯がおいしい詰め合わせ
それにしてもずいぶんとわかりやすい商品名だよね。
「卵かけご飯がおいしい詰め合わせ」って、本当にそのまま。ついてくるのはこな昆と、つぶ昆、そして、卵かけご飯の醤油という3点セット。
まずは卵に「卵かけご飯の醤油」を入れて混ぜ混ぜ。
そしてつぶ昆はご飯に入れて混ぜ混ぜする。
混ぜたら卵をご飯に入れて・・・その上からこな昆をかけて完成。
卵と一緒によくかき混ぜて完成。
先ずは香りを嗅ぐと昆布の上品な香り。これは食欲をそそってくれる。
そして、食べてみると確かに昆布の旨味が力強くて旨味たっぷり!
昆布うまい。醤油は出汁が聞いていてやや甘め。
ちなみに卵は名古屋コーチンを使用したので、味わいは流石に濃厚で黄身がいい感じだ。
卵かけご飯がおいしい詰め合わせ
ちなみにこちらの商品は800円と値段もお手頃で5食分楽しめる。
自分で楽しんでもいいし、ちょっとしたお持たせとかでもらっても嬉しい一品だね。
年間1000食以上外食するグルメブロガー。
得意分野は肉と寿司。ミシュランから千ベロまで。
株式会社BNF 代表取締役
株式会社門崎(格之進)執行役員
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