ご飯・丼もの
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京都「緒方」のお取り寄せで鯛味噌ご飯と彩菜を食べた話
色々なところでテイクアウトができるようになってきたけど、お取り寄せができる店舗も中々に増えてきた。そして、行ってみた…
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赤坂/溜池山王にあるみんなの台所 真 sin の海鮮丼の話
緊急事態宣言後、飲食店にいくことはリスクが高いこととなってしまった。安くて席係数が高い（坪あたりの席の数が高い）お店…
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まぐろのやま幸「山口幸隆厳選 本日のまぐろ丼」をテイクアウトで食べた話
今までは考えられなかったような有名店や有名生産者がテイクアウトや小売をはじめたりしている。まさかこんな社会が訪れると…
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二代目福治郎の日本一高い高級納豆を食べた話
納豆。ご存知。よく蒸した大豆を納豆菌で発酵させた発酵調味料だ。僕は納豆がとても好きで、酔っ払って帰宅して小腹がすくと…
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高千穂の納豆いいなっとう昆布ダレを食べた話
おうちご飯。食が好きな人には２種類いる。食べて美味しかったものを再現したいと思う人と、ひたすら美味しいものをただただ…
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鮨かねさか系列の予約しないで食べれる海鮮丼が美味しい話
鮨かねさか。銀座久兵衛の系譜を組み、あの鮨さいとうを排出した寿司の名店。ミシュランガイドは二つ星の常連。赤坂にあった…
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麻布十番で食べたフォアグラ丼の話
麻布十番といえば何だかんだ美味しいお店がたくさんあって、ディナーに行く事が多いエリアだけど、結構な確率で二軒目にはト…
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御料理 宮坂で日本料理を食べた話
宮坂といえば料理の写真禁止のお店。僕が以前伺ったことがある「料理の写真禁止」のお店はスマホや携帯をさっと取り出しただ…
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最高級に美味しいと感じた超高級おにぎり（塩むすび）の話
「おにぎりの思い出」といえば、多くの人が何かしらのエピソードを持っているのではないかと思う。僕の場合は塩ウニのオニギ…
