ご飯・丼もの
-
花錦戸の塩昆布「まつのはこんぶ」とご飯の相性が抜群の話
仕事柄美味しいものを頂くことが本当に多い。もうこれはとっても有難いことなのだけど、いつも対してお礼もできていない気が…
-
茜坂大沼で食べた鯛茶漬けをもう一度食べた話
赤坂で気軽にいけて本格的な和食が食べれるお店が茜坂大沼だ。この日もちょっと前から鯛茶漬けが食べたくなって、前日に予約…
-
高知県須崎市 みなみ丸の真鯛お刺身セットで鯛茶漬けを食べた話【PR】
最近色々なところで鯛茶漬けを食べている。鯛自体はそれなりに熟成すると旨味が増したりするんだけど、フレッシュな状態だと…
-
がっしょ出雲で食べた出雲料理と十六島の海苔で作ったおにぎりの話
このお店に来るといつか出雲に行ってみたくなるんだよね。出雲出身の人が料理の説明をしてくれながら、出雲の食材で出雲の料…
-
格之進82のランチで食べた「肉屋の本気の牛丼」の話
格之進の熟成肉は日本伝統の枯らし熟成だ。牛肉を半身のまま吊るして熟成をかける。お肉の等級に拘らず、美味しいお肉を熟成…
-
茜坂大沼のランチで食べた鯛茶漬けの話
食べて美味しかった。そしたらまたすぐ行きたくなる。特に食べていない料理があって、それがお店の売りっぽい感じなら尚更だ…
-
赤坂の金舌で食べたランチのスペシャル寿司御膳の話
せっかくだから誰かと美味しいランチが食べたい時にとっても使い勝手が良くて、ついついいってしまうのが赤坂の金舌。ランチ…
-
【PR】気仙沼の特製調味料 完熟牡蠣のオイスターソース で炊き込みご飯を作っ…
ひとり暮らしを初めて１年以上、炊飯器を購入していなかった。というか、買わないようにしようと決めていた。外食する機会が…
-
がっしょ出雲８周年記念の折箱と例のおにぎりを楽しんだ話
2019年。僕の中でのベストレストランに勝手に選んだくらいお気に入りのお店ががっしょ出雲だ。特に裏メニューの塩むすびは絶…
-
神宗（かんそう）の卵かけご飯がおいしい詰め合わせでTKGを食べた話
「卵かけご飯好き？」と聞かれて「嫌い」って答える人がどれくらいいるだろうか。もちろん答えは「Yes」だ。「じゃぁこれいる…
