東京都
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サウナにスマートウォッチを持ち込んで心拍数を計測してみた話
今日は食事の話じゃなくてサウナの話だ。最近サウナにはまっている。平均して週に３回くらい。多い時は４回か５回は通ってい…
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池袋のリトルデリリウムカフェで食べたシカゴピザとかき氷の話
ちょっとコロナの第一波が落ち着いたタイミングで伺った池袋。でも、好きなお店がこのタイミングで新店を出して、美味しいか…
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恵比寿えんどうで食べたお寿司の話
しっかりと江戸前寿司。そしてそこはかとなく感じられる、大将遠藤さんの独特でスローな時間。そこから生み出されるまったり…
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徳うち山の鯛茶漬けと焼き胡麻豆腐の話
あの料理がもう一度食べたくなった。いや、食べてお店を出てすぐ、さっきのあれもう一度食べたいな。そんな経験は誰しもがあ…
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元関取が経営している力士料理 富風で食べたランチの話
ランチでオススメの話をしていたら名前が出てきて気になったのがこちらのお店だ。安くてお腹いっぱいになって美味しい。との…
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品川のシーズンテラスで手ぶらでBBQをした話
さて、夏といえば BBQ だ。コロナが不安な今、三密を避けるという意味でも屋外で楽しめる BBQ は最適だ。この日は友人等と楽…
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魯山人の精神が受け継がれている紀尾井町 福田家の話
「料理は自然を素材にし、人間の一番原始的な本能を充たしながら、その技術をほとんど芸術にまで高めている。」魯山人の名言…
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蕎麦と炊き込みご飯が美味しい！赤坂にある茜坂大沼の話
You are what you eat ?原文はフランス。フランスの政治家であるブリア＝サヴァランが発した言葉。「ふだん何を食べているの…
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がっしょ出雲で食べた出雲料理と十六島の海苔で作ったおにぎりの話
このお店に来るといつか出雲に行ってみたくなるんだよね。出雲出身の人が料理の説明をしてくれながら、出雲の食材で出雲の料…
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手土産に最高。リベルターブルで買った焼き菓子とケーキの話
トリュフやフォアグラといった高級食材とケーキの組み合わせがこんなに美味しいなんて思いもしなかった。まさに大人のスイー…
